चंडीगढ़ | हरियाणा सरकार ने दूध का व्यवसाय करने वाले लोगों के हित में बड़ा फैसला लिया है. हरियाणा डेयरी विकास सहकारी संघ ने दूध का खरीद मूल्य 770 रुपये से बढ़ाकर 800 रुपये प्रति किलोग्राम फैट कर दिया है. एक किलोग्राम फैट पर 30 रुपए की इस बढ़ोतरी का सीधा लाभ पशुपालकों को मिलेगा और उन्हें दूध की ज्यादा कीमत प्राप्त होगी.
सूबे के सहकारिता मंत्री डॉ. बनवारी लाल ने बताया कि इस फैसले से निश्चित तौर पर दुग्ध उत्पादन करने वाले लोगों को फायदा पहुंचेगा. उन्होंने बताया कि जिन किसानों के दुग्ध में न्यूनतम 6.5 % फैट और सोलिड्स-नान-फैट (SNF) 8.8 % है उन्हें इसका सीधा लाभ पहुंचेगा.
सहकारिता मंत्री ने बताया कि SNF में विटामिन, लैक्टोज और खनिज पदार्थ भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. दूध की टॉप क्वालिटी के लिए ये सभी पदार्थ बेहद जरूरी माने जाते हैं. उन्होंने बताया कि ऐसे डेयरी किसानों को एक लाख रुपए की प्रोत्साहन राशि भी दी जाएगी. इससे डेयरी किसानों की आमदनी में इजाफा होगा.
सहकारिता मंत्री डॉ. बनवारी लाल ने बताया कि मिल्क यूनियन सिरसा और जींद को ऊर्जा दक्षता और नवीकरणीय ऊर्जा उपायों को बढ़ावा देने पर प्रशंसा प्रमाणपत्र से सम्मानित किया गया है. इससे दुग्ध संघों को उत्पादन लागत कम करने में मदद मिलेगी. उन्होंने बताया कि प्रदेश सरकार डेयरी किसानों की आमदनी में इजाफा करने के उद्देश्य से हरसंभव प्रयास कर रही है.
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