फरीदाबाद | कई लोग चाय के दीवाने होते हैं. लोग सुबह उठते ही सबसे पहले चाय पीना पसंद करते हैं. उसके बाद, अपने आगे की दिनचर्या शुरू करते हैं. आज हम आपको एक ऐसे चाय की दुकान चलाने वाले शख्स के बारे में बताने जा रहे हैं जिसने स्टेनोग्राफी तो सीखी मगर उसको कार्य नहीं मिला. उसके बाद, उसने चाय बेचना आरंभ किया. आज फरीदाबाद में वह काफी फेमस दुकानदार बन चुका है. कमाई भी बंपर होती है.
ऐसे शुरू की दुकान
नौकरी न मिलने पर कन्हैया लाल ने 1984 में फ़रीदाबाद के मुख्य बाज़ार में चाय की दुकान खोली. इस दुकान को चलाते हुए उन्हें 39 साल हो गए हैं. उसकी दुकान पर चाय पीने वालों की भीड़ लगी रहती है. उनकी दुकान पर हर दिन 700 से 800 कप चाय बिक जाती है, जिसके माध्यम से वे अपने परिवार का भरण- पोषण कर रहे हैं. उस समय एक कप चाय की कीमत 60 पैसे थी जो अब आपको कन्हैया की दुकान पर 10 रुपये में मिलेगी.
700 से 800 कप बिकते हैं रोजाना
आपको बता दें कि 1982 में इंटरमीडिएट पास करने के बाद कन्हैया ने स्टेनोग्राफी भी सीखी थी. इसके बावजूद, उन्हें नौकरी नहीं मिली. जिस वजह से वह काफी परेशान चल रहे थे. तमाम कोशिशें के बाद भी उन्हें जब नौकरी नहीं मिली तो फिर चाय की दुकान खोलने की सोची. आज वह हर दिन 700 से 800 कप चाय बेचते हैं.
ग्राहकों का रखते हैं ध्यान
कन्हैया ने बताया कि लोग उनकी चाय को काफी पसंद करते हैं. वे चाय में अच्छे दूध का उपयोग करते हैं. वे अधिक मसाले मिलाते हैं और जो लोग उनकी चाय पीते हैं उन्होंने कभी उनकी चाय के बारे में शिकायत नहीं की है. चाय का स्वाद इस तरह बनाया जाता है कि एक बार चाय पीने के बाद लोग बार- बार उसे पीना पसंद करते हैं. वह अपने ग्राहकों का खास ध्यान रखते हैं.
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