स्वाद से खाते हैं जो अचार, उसका हाल देख बदल जाएंगे विचार, सड़ी-गली हालत में ड्रम में मिला

हिसार ।  शुक्रवार को हरियाणा के हिसार जिले के हांसी क्षेत्र में मुख्यमंत्री उड़न दस्ते ने अचार बनाने वाली फैक्ट्रियों पर कड़ी कार्यवाही की. इस दौरान मौके से टीम ने बड़ी मात्रा में सड़ा गला अचार बरामद किया. यदि आपको उस आचार की हालत दिखाई जाए तो शायद आप भी बाजारों में मिलने वाले आचार को खाने का विचार बदल देंगे. कार्यवाही के दौरान जांच टीम को कई फैक्ट्री मालिकों के पास अचार फैक्ट्री चलाने का लाइसेंस भी नहीं मिला. इस प्रकार अचानक हुई कार्यवाही की सूचना मिलते ही अन्य फैक्ट्री मालिकों व दुकानदारों में हड़कंप मच गया.

मुख्यमंत्री उड़न दस्ते ने जांच के लिए आचार फैक्ट्रियों से सैंपल ले लिए. दरअसल, मुख्यमंत्री उड़न दस्ते को अज्ञात रूप से शिकायत मिली थी कि शहर में ऐसी कई अचार की फैक्टरियां चलाई जा रही हैं, जहां पर खाद्य एवं सुरक्षा नियमों से खिलवाड़ किया जा रहा है और लोगों की सेहत से खिलवाड़ हो रहा है. मुख्यमंत्री उड़न दस्ते ने इस शिकायत पर तुरंत प्रभाव से कार्यवाही की और हिसार के इंचार्ज राजवीर सिंह की टीम ने फूड सेफ्टी ऑफिसर अरविंदर जीत सिंह के साथ शहर में अचार फैक्टरियों में छापेमारी की.

देर शाम को टीम ने राम सिंह कॉलोनी में चल रही एक अचार की फैक्ट्री पर अचानक छापा मारा और वहां से अचार के कई नमूने लिए. यहां पर टीम को बड़ी मात्रा में सड़ा गला अचार बरामद हुआ. टीम ने इसे तुरंत ही नष्ट करवा दिया. फूड सेफ्टी विभाग के बड़े अधिकारी अरविंदर जीत ने इस मामले में कहा है कि नमूने लिए जा रहे हैं. इन्हें लैब में भिजवा दिया जाएगा. आगे की कार्यवाही रिपोर्ट आने के बाद की जाएगी.

उन्होंने कहा कि हमने हांसी में अनाधिकृत रूप से चल रही आचार फैक्ट्रियों से मुख्यमंत्री उड़न दस्ते के नेतृत्व में नमूने लिए हैं. इन नमूनों को लैब में जांच के लिए भेजा जाएगा. इन फैक्ट्रियों के मालिकों ने ना तो पंजीकरण करवाया हुआ है और ना ही इनके पास कोई लाइसेंस है. बड़ी मात्रा में सड़ा गला आचार भी बरामद हुआ है, जिसे नष्ट करवा दिया जाएगा. यदि जांच में भेजे गए सैंपल फेल होते हैं तो फैक्ट्री के मालिकों के विरुद्ध कड़ी कानूनी कार्रवाई की जाएगी.

अरविंदर जीत, खाद्य सुरक्षा अधिकारी, हिसार