कैथल । सुल्तान झोटा जो पूरे हरियाणा के साथ-साथ देशभर में प्रसिद्ध था. हालांकि सुल्तान की मृत्यु हो चुकी है लेकिन उसकी प्रसिद्धि ने कैथल जिले के गांव बूढ़ा खेड़ा निवासी मालिक नरेश बेनिवाल और उसके परिवार को चौतरफा पहचान दिलाई है. सुल्तान झोटे की वजह से ही नरेश को एक अच्छे पशुपालक के रुप में जाना जाने लगा था.
सुल्तान की मौत के गम को भुला कर नरेश बेनिवाल ने रेशमा नाम की मुर्राह नस्ल की एक भैंस तैयार की, जिसने दूध देने के मामले में पूरे भारत की भैंसों को पछाड़ दिया और 33.8 लीटर दूध के साथ एक नया कीर्तिमान स्थापित कर दिया. रेशमा के दूध की फैट की गुणवत्ता 10 में से 9.31 है.
मालिक नरेश बेनिवाल ने बताया कि रेशमा ने जब पहली बार बच्चे को जन्म दिया तो उस समय 19-20 लीटर दूध दिया था. दूसरे ब्यात में रेशमा ने 30 लीटर दूध दिया. इसके बाद नरेश ने रेशमा की स्पेशल देखभाल करनी शुरू कर दी और तीसरे ब्यात में रेशमा ने 33.8 लीटर दूध देकर पूरे भारतवर्ष में पहला स्थान हासिल करते हुए एक नया कीर्तिमान बना डाला.
रेशमा को ऐसे मिला नंबर-1 भैंस का तमगा
कई डाक्टरों की टीम ने 1-2 बार नहीं बल्कि सात बार रेशमा का दूध निकालकर देखा जिसके बाद रेशमा के नाम सबसे ज्यादा दूध देने का रिकार्ड जुड़ गया. नेशनल डेयरी डिवलेपमेंट बोर्ड (NDDB) की ओर से उन्हें 33.8 लीटर रिकॉर्ड सर्टिफिकेट देकर उन्नत किस्म की पहले नंबर की श्रेणी में लाकर खड़ा कर दिया.
1.40 लाख रुपए में खरीदी थी रेशमा
नरेश बेनिवाल ने बताया कि उन्होंने रेशमा को 1.40 लाख रुपए में खरीदा था. उन्होंने बताया कि रेशमा का दूध निकालने के लिए दो लोगों को मशक्कत करनी पड़ती है क्योंकि इतना दूध निकालना एक व्यक्ति के बस की बात नहीं है. रेशमा की स्पेशल खुराक में हर रोज 12 किलो दाना/ फीड होता है. इसका पालन-पोषण वो अपने बच्चों की तरह करते है.
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