ज्योतिष | हिंदू धर्म में नवरात्रि का विशेष महत्व है. यह 9 दिन किसी भी त्योहार से कम नहीं होते. 22 मार्च से नवरात्र की शुरुआत हो रही है, इसका समापन 30 मार्च को होगा. बता दें कि नवरात्रि का पर्व साल में 4 बार मनाया जाता है. शारदीय नवरात्रि, चैत्र नवरात्रि, माघ गुप्त नवरात्रि और आषाढ़ गुप्त नवरात्रि है. सबसे ज्यादा चैत्र और शारदीय नवरात्रि ही मनाए जाते हैं. चैत्र नवरात्रि आमतौर पर चेत्र के शुक्ल पक्ष के दौरान मनाई जाती है, यह मार्च या अप्रैल के महीने में आती है.
नवरात्रि पर मां दुर्गा के भक्त उन्हें प्रसन्न करने और मनचाही इच्छा की पूर्ति करने के लिए 9 दिनों तक उपवास रखते हैं. वहीं, कुछ लोग बस पहला और आखिरी व्रत रखते हैं तो कुछ लोग 9 दिनों तक व्रत रखते हैं.
नवरात्रि व्रत में इन चीजों का करें सेवन
व्रत रखते समय आपको खानपान का खास ध्यान रखना चाहिए. अगर आप खानपान का अच्छे से ध्यान ना रखे, तो सिरदर्द, लो एनर्जी, कमजोरी और थकान जैसी समस्याए परेशान कर सकती है. जिससे व्रत 9 दिनों की जगह 1 दिन भी नहीं चल पाएगा.
नवरात्रि व्रत में फल, साबूदाना, कुट्टू के आटे, सामक चावल, सिंघाड़े का आटा, कद्दू, लौकी, गाजर, खीरा,अरबी, आलू और शकरकंद का सेवन किया जाता है. इनमें से अधिकतर लोग कई तरह की डिशेस भी बनाकर खाते हैं परंतु इनका स्वाद बढ़ाने के लिए किन मसालों का व्रत में आपको सेवन करना चाहिए और किन का नहीं इसे लेकर बहुत कन्फ्यूजन रहती है.
इन मसालों का करें इस्तेमाल
- जीरा पाउडर
- काली मिर्च पाउडर
- हरी इलायची
- लौंग
- दालचीनी
- अजवायन
- कोकुम
- जावित्री
- सेंधा नमक
इन मसालों का ना करें इस्तेमाल
- गरम मसाला
- धनिया पाउडर
- हल्दी
- हींग
- सरसों
- मेथी दाना
नवरात्रि व्रत के दौरान सात्विक भोजन किया जाना और तामसिक भोजन से इन दिनों में परहेज करना चाहिए. इस दौरान गेहूं का आटा, चावल, बैंगन, लहसुन, प्याज, मशरूम खाने से परहेज करें. इसके साथ ही, व्रत के दौरान बहुत ज्यादा तली भुनीऔर मीठी चीजों से दूर रहे. इसकी जगह फल और सब्जियों को अपने खानपान में शामिल कर सकते हैं.
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