हरियाणा के किसान गुलाब के फूलों से कमा रहे लाखों, यहां समझे खेती करने का तरीका

सोनीपत | हरियाणा के किसान इन दिनों गुलाब के फूलों की खेती कर खूब मुनाफा कमा रहे हैं. अधिकांश किसान अपने खेतों में देसी गुलाब उगा रहे हैं. इतना ही नहीं, पहले चरण में गुलाब की खेती करने वाले किसानों को सरकार सब्सिडी भी देती है जिससे किसानों की आय दोगुनी हो गई है. किसानों का कहना है कि एक बार गुलाब लगाने से 20 साल तक लगातार फूल आ सकते हैं.

ऐसे करनी पड़ती है देखरेख

बता दें कि रख-रखाव के तौर पर 3 साल में एक बार खेतों में कटाई करनी पड़ती है, जिससे पौधे को मजबूती मिलती है. इस खेती को करने के लिए किसान को बहुत कम मात्रा में बार-बार पानी और खाद देना पड़ता है. यह फसल कम से कम पानी में मुनाफा देने लगती है. उन्होंने कहा कि गुलाब को खेत में लगाने के 6 महीने बाद ही फूल आना शुरू हो जाते हैं. जब किसान इसे बेचने बाजार जाता है तो उसे 100 रुपये प्रति किलो के भाव मिलते हैं. इसके अलावा, किसान को अच्छी किस्म के गुलाब के फूल की कीमत 350 रुपये से 400 रुपये प्रति किलो तक मिलती है.

उन्होंने किसानों को आगे बताया कि एक एकड़ खेत में लगा गुलाब ढाई से तीन लाख सालाना की आय देता है. इस विषय में गुलाब के फूलों का कारोबार करने वाले दुकानदारों से जब बात की गई तो उन्होंने बताया कि विशेष रूप से एनसीआर सोनीपत में किसानों द्वारा फूलों की खेती के लिए देशी गुलाब के फूलों का काफी अच्छा क्षेत्र तैयार किया गया है.

उन्होंने बताया कि कोई भी किसान जब उनके पास गुलाब लेकर आते हैं तो वह तुरंत उसे खरीद लेते हैं. खासकर गुलाब के फूलों की बाजार में काफी डिमांड है. शादियों में गुलाब के फूलों की माला बनाई जाती है और गुलाब के फूलों से कई तरह के परफ्यूम भी बनाए जाते हैं और गुलाब से गुलकंद भी बनाया जाता है. उन्होंने आगे बताया कि इससे गुलाब जल भी बनाया जाता है और मधुमक्खियां भी गुलाब का रस चूसकर शहद बनाती हैं. दुकानदार भी इस खेती को किसानों के लिए फायदेमंद बता रहे हैं. हरियाणा का उद्यानिकी विभाग भी गुलाब के फूलों की खेती को लेकर किसानों को जागरूक करता रहता है.

विभाग का ये है प्रयास

विभाग का प्रयास है कि किसानों की आय दुगुनी की जा सके और किसान अधिक लागत वाली खेती न करें, मुनाफा अधिक हो. वहीं, किसान खेती अपनाने के प्रति अधिक से अधिक जागरूक हों. उद्यानिकी विभाग के अधिकारी बताते हैं कि गुलाब के फूलों की खेती से किसान 3 गुना तक मुनाफा ले सकते हैं. किसान गुलाब के फूल का तेल निकाल कर उसे बेच सकते हैं, जिसकी बाजार में अच्छी कीमत मिलती है.